ڪولمبيا ميڊيلين، ڪولمبيا جي ويجهو وڌندڙ علائقي ۾ ننڍڙي خاندان جي ملڪيت واري فارمن مان حاصل ڪيو ويو آهي. مکيه فصل آڪٽوبر ۽ جنوري جي وچ ۾ آهي، ۽ "mitaca" فصل اپريل ۽ جون جي وچ ۾ آهي. ننڍڙا ڪافي پيدا ڪندڙ پنهنجي ڪافي کي پنهنجي مائيڪرو ويٽ ملز تي چونڊي ۽ پروسيس ڪندا آهن ۽ پوءِ پنهنجي ڪافي کي سڪي ويندا آهن، خاص طور تي سولر ڊرائيندڙن جي اندر بلند ٿيل ٽيبلن تي جيڪي مينهن کان تحفظ فراهم ڪندا آهن.

ذائقو نوٽس: وينلا، پيچ، تيزابيت ۽ متوازن جسم

س Beو بين