Ethiopia Yirgacheffe يرگشيف ضلعي ۾ واقع ملن جي چوڌاري منظم خانداني ملڪيت جي فارمن مان حاصل ڪئي وئي آهي. ڪافي پيدا ڪندڙ پنهنجون پڪيون چيريون مل اسٽيشن تي پهچائين ٿا جتي چيري کي ترتيب ڏنو وڃي ٿو ۽ پوءِ ٿلهي پرت ۾ اٿندڙ سڪل بسترن تي رکيو وڃي ٿو. چيري کي هر 2 کان 3 ڪلاڪن ۾ پهرين ڪجهه ڏينهن ۾ ڦيرايو ويندو آهي ته جيئن وڌيڪ خمير ٿيڻ ۽ مولڊ جي واڌ ويجهه کان بچي سگهجي. موسم جي لحاظ کان، 4 کان 6 هفتا بعد، ڀاڄيون ختم ڪيون وينديون آهن ۽ پارچمينٽ ۾ ايٿوپيا جي راڄڌاني اديس ابابا ڏانهن منتقل ڪيون وينديون آهن، برآمد ڪرڻ کان اڳ ملائي ۽ بيگز ڪيو وڃي.

ذائقي جا نوٽس: بيري ميوو، ڪريمي ۽ چڱي طرح متوازن

س Beو بين