Guatemala SHB EP отримують з ферм, розташованих на висоті понад 4,500 футів (1,372 метри) над рівнем моря. Кава, вирощена на цих висотах, дозріває повільно і стає твердішою і щільнішою, ніж зерна, вирощені на нижчих висотах, створюючи строго тверді зерна (SHB) з притаманною консистенцією і багатими смаковими властивостями. Кава готується для експорту за стандартом, який називається European Preparation (EP).

Ноти смаку: лимонна трава, цитрусові, солодкі, яскрава кислота

Цілий боб